Livre d or

Bonjour Je vous contacte pour un devis. Nous avons prévu de nous marier dans la vallée fin juin et hésitons pour le repas. Nous avions pensé à une grande poêle de tartiflette, est ce quelque chose que vous proposez encore ? Pourriez vous me donner un tarif pour environ 80personnes? En vous remerciant, cordialement Bénédicte Maret

Un grand merci à Olivier qui à participé à la réussite de notre mariage.Dés le 1 er contact téléphonique son écoute et son sens de l'adaptation nous à plu ! Nous avons pu proposer à nos invités des assiettes visuellement jolies. Tout était délicieux, orignal et bien présenté. Olivier était très présent et attentionné , son équipe était très professionnelle,de l'apéritif jusqu'au dessert et à nos petits soins!!! tous nos invités ont adoré le repas. Olivier, merci du fond du coeur !Olivier à grandement participé à la réussite de cette belle journée pluvieuse du mois de Janvier. Nous avons été très touchés par sa gentillesse et son talent. Nous recommandons sans aucun souci "Les Recettes d'Olivier" Lucie et Bruno

Un grand merci à Olivier et son équipe pour ce délicieux repas, merci pour vos services et votre oreille attentive Nous ne pouvons que vous recommander Cécile et Tanguy

Bonjour Olivier, Encore merci pour ta gargantuesque et délicieuse paëlla de dimanche, c'était juste une tuerie et tout l'monde était ravi. Jamais déçus par tes services et le p'tit plus c'est que cette fois si tu as pu manger avec nous tous. Bien cordialement, Mary.

Un grand merci à Olivier pour son écoute, sa créativité, sa gentillesse et sa cuisine délicieuse ! Nous avons pu proposer à nos invités un cocktail et un repas uniques, que nous avons imaginés de A à Z avec lui. Tout était délicieux, orignal et bien présenté. Olivier était très présent et attentionné avec tout le monde, son équipe était très professionnelle, tous nos invités ont adoré le repas, et nous en parle encore ! Olivier, merci du fond du coeur ! Tu as grandement participé à la réussite de cette belle journée. Nous avons été très touchés par ta gentillesse et ton talent. Longue vie aux Recettes d'Olivier ! Aurore & J Ed

Que dire des Recettes d'Olivier, une vraie musique sans fausse note, douce pour le nez, agréable en bouche, éblouissant pour les yeux. Son équipe: un vrai orchestre le chef: un vrai maître dans son art!! Tout est orchestré à la perfection (même à 8°c!!) Olivier, une personne à l'écoute, attentionné, qui aime ce qu'il fait!! De vraies qualités humaine, qui aime le simple tout en étant raffiné!! Ce que tu veux, Olivier le fait. Notre mariage restera à jamais gravé dans nos cœurs!! Merci pour ce très bon repas, la qualité du service, de la cuisine, de l'équipe , du moment passé ensemble @ très bientôt et Bonne Continuation. Mich et Joh 13 Septembre 2014

Encore merci d'avoir assurer le repas et le service lors de notre mariage; tout était excellent, nos invités et nous même avons beaucoup apprécier la qualité des produits et l'originalité de certains plats. Les serveurs étaient très bien et très sympas. Nous ne manquerons pas de vous recommander à nos amis. Au plaisir. Elisabeth & Mélanie

avec du retard mais comme on dit mieux vaut tard que jamais: tous nos amis nous on fait des compliments sur le repas, ils ont adoré et jamais aussi bien mangé pour un mariage! si c'était a refaire nous vous reprendrions sans aucune hésitation tout était parfait le vin d'honneur tout comme le repas et le service aussi était encore parfait! alors un grand merci d'avoir contribué à la réussite de notre mariage d'avoir été un vrai professionnel!! on vous souhaite une bonne réussite car vous le méritez alors on vous dit bon vent et à bientôt pour d'autres aventures! Cyril et Chloé Favrat

Olivier n’est pas un traiteur qui vous impose des menus tout prêt pour les mariages. Il vous confectionne un repas sur mesure, selon vos envies et selon ce qu’il sait faire. Après un 1er RDV où Olivier nous a présenté ce qu’il faisait, nous sommes repartis avec des envies pleins les yeux. Nous avons donc décidé de mettre sur papier plusieurs idées de plats (aussi bien l’entrée que le plat ou le dessert). Nous avons ensuite pris un 2ème RDV où Olivier a pris en compte nos idées et, fort de propositions, il nous a élaboré un menu. Ce menu reflétait exactement ce que nous voulions. Il nous a aussi conseillé sur les vins (quels vins prendre et en quelle quantité). Nous avions besoin de vaisselle (pas de vaisselle disponible dans la salle). Il nous a orienté vers une personne qui loue de la vaisselle. Olivier, en plus d’être traiteur, vous aide et vous conseille, si besoin, dans l’organisation de votre mariage Le jour du mariage, Olivier et son équipe font leur travail à la perfection. Voici quelques qualificatifs (et nous en oublions surement): - discrétion, - amabilité, - sourire, - à l’écoute des invités, - ils gèrent le timing d’une main de maître Bref, tout est fait en sorte pour que votre mariage se déroule à merveille. Nous recommandons très fortement ce traiteur. MERCI POUR TOUT. Stéphanie et Gabriel NICAISE

« Les Recettes d’Olivier », c’est LE traiteur qu’il faut choisir sans hésitation pour tout événement spécial à fêter ! Nous concernant, Olivier a géré notre vin d’honneur et repas de mariage. Pourquoi choisir « Les Recettes d’Olivier » ? Tout simplement parce qu’Olivier est un véritable professionnel, il nous a conseillé, proposé des idées, il a su comprendre nos envies et ainsi nous accompagner dans le choix d’un menu personnalisé. Un régal pour les papilles, sa cuisine a fait l’unanimité auprès de nos convives. En plus d’être un professionnel, c’est une personne sympathique, avec qui le contact s’établit très vite. Comme si on se connaissait depuis toujours… Nous sommes sincèrement ravis d’avoir rencontré Olivier pour notre mariage, sans oublier toute son équipe qui a fait preuve également d’un grand professionnalisme le jour J. Discrétion, sourire, et efficacité sont les mots qui caractérisent toute son équipe. Un immense merci à Olivier, à son équipe et ne vous trompez pas, vous serez certains de faire le bon choix de traiteur en travaillant avec « Les Recettes d’Olivier ». Sans hésitation nous referons appel à ses services !!! Mélina & Maxime Lorin

Bravo à Olivier et à toute son équipe. Repas délicieux et très copieux aussi bien le samedi que le dimanche. Nous avons eu que des compliments des invités. Produits de qualité, service soigné. Tout était parfait. Nous ne pouvons que vous le recommander, c'était vraiment super.

Merci encore a l'équipe! Malgré une météo horrible, nous avons passe un super moment et la Paella était au top! Nous n'avons reçu que des compliments de la part de toutes les personnes présentent! Rien a dire et merci encore! Je recommande vos services sans hésitation!

2 ans déjà... qu'Olivier et son équipe ont su nous émerveiller par la réalisation du vin d'honneur et du repas de notre mariage!!! C'est avec un grand plaisir que nous découvrons ce site et profitons de ce nouveau livre d'or pour te remercier, Olivier, de t'être tant investi pour notre journée en écoutant nos souhaits, nous conseillant... Tout était extrêmement soigné, tant par la présentation que par la qualité des produits... et tous nos convives se sont régalés... Merci beaucoup et bonne continuation!!!Laetitia et Cédric.

Cela fait vraiment plaisir de rencontrer des personnes comme olivier ! Souriant, chaleureux, sympa, professionnel! Nous sommes partit en confiance, et il nous a donner plus que raisons! Le repas de notre mariage était excellant, de nonbreux invités nous en parle encore. Il correspondait parfaitement à l'image qu'il nous en avait donné, il a su comprendre ce que nous avions envie. Franchement super! Faites lui de la pub!! A une prochaine. Olivier et Sophie marié en juin 2009. PS: et en plus c'est un "olivier" si si je suis objectif!!

Nous avons passé un moment génial en sa compagnie... Je pense qu'il a tout de suite deviné que l'on souhaitait que ce repas soit exceptionnel et il l'a été!! Rien à redire, tout était délicieux et les invités m'en parlent encore .... Olivier et ses recettes à su nous conquérir et nous referons appel à ces services sans hésitation...

Un grand Merci à Olivier pour avoir contribué à rendre cette journée magique! Tout à été parfait, de A à Z! Olivier nous a composé un menu à partir de notre budget et de nos goûts! Un vrai créateur! Le repas a conquis le coeur de tous nos invités et des mariés! Et la paella du lendemain...un délice! Nous recommandons Olivier à tous les futurs mariés de la région, car c'est une valeur sûre!

Notre mariage fut une réussite grâce à Olivier . Mes invités m'en reparlent encore, pourtant c'était il y a 4 mois. Merci encore pour votre écoute, votre gentillesse et votre talent. N'hésitez pas à lui faire confiance car non seulement il est toujours disponible tout au long de la préparation de votre évènement mais en plus sa cuisine à la fois fine et parfumée, est un vrai délice...

Nous ne regettons pas un instant d'avoir fait appel à Olivier pour le repas de notre mariage : un délice! (que des retours positifs de la part de nos convives) Une cuisine raffinée & savoureuse, une présence avant & pendant le mariage, une créativité interressante Ce que nous avons le plus apprécié (ormis la qualité de la cuisine!): Olivier nous écoute et comprend vite ce que nous recherchons, notre menu était vraiment sur mesure, conforme à nos attentes. la flexibilité d'olivier ainsi que son adaptation sont aussi très appréciables! merci encore Olivier a très vite claire & thomas mariage le 4 juin 2011

Nous avons connu Olivier par simple bouche à oreille, et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire : ce fut un enchantement, autant pour les yeux que pour les papilles! un souvenir inoubliable; nos convives nous parlent encore de ce repas, et nous salivons juste aux souvenirs des cassolettes et autres gourmandises! Encore un grand merci à Olivier A bientôt Catherine & Christophe

Nous avons choisi Olivier pour notre mariage suite aux recommandations d'une amie et franchement on a pas été déçus!! Toutes nos convives ont été émerveillées quant à la qualité des plats et de la présentation! Il nous a préparé un excellent cocktail au vin d'honneur pour commencer, suivi d'une qualité irréprochable...

Cher Olivier, Nous avons été ravis de faire ta connaissance et de te confier l'organisation de notre vin d'honneur et repas de mariage pour lesquels nous n'avons eu que des retours positifs de la part de nos convives. Nous avons été sensibles à ta disponibilité, ta bonne humeur, ta créativité, tes conseils personnalisés et totalement conquis par la qualité, l'originalité, les saveurs subtiles et la présentation soignée de tes plats. Nous avons également apprécié ton esprit pratique et ta facilité d'adaptation aux circonstances et au lieu que nous avons choisi pour célébrer notre mariage. Un grand merci à toi pour avoir contribué à la réussite de ce jour inoubliable! Nous recommandons Olivier pour un service à la hauteur de vos attentes, il saura vous écouter et vous guider pour mener à bien votre projet en toutes circonstances. Et toujours de bonne humeur, il sera gérer la pression qui vous attend. Nous n'hésiterons pas à refaire appel à toi à l'occasion d'un autre évènemment. A bientôt, Férial et Stéphane.

Après une longue recherche internet, je suis tombée par hasard sur votre site et votre livre d'or m'a tout de suite interpellée... que de mots positifs. Je viens donc tout naturellement ajouté mon experience. Notre mariage du 10 septembre a été parfait, tant le vin d'honneur que le repas a été à la hauteur de nos espérances... votre gentillesse, votre écoute, la qualité de vos plats, digne d'un restaurant gastronomique !!! Tout a été parfait, et ce malgré la vetusté des lieux, vous avez réussi à nous faire danser les papilles. Nos invités nous ont avoué n'avoir jamais mangé si bien à un mariage, que vous dire de plus à part un GRAND MERCI !!!!!!

Nous avons choisi Olivier pour notre vin d'honneur et repas de notre mariage le 11 juin 2011. Nous avons énormément apprécié sa disponibilité pendant la préparation mais surtout nous avons été conquis par sa créativité et sa qualité de prestation. Nous recommandons vivement Olivier à toutes les personnes recherchant une prestation sur mesure qui peut allier à la fois simplicité et raffinement. Mille merci à vous Olivier et à votre équipe. A bientôt pour d'autres évènements...

merci d'avoir été la pour nos anniversaires!! ce fut une reussite et nathalie super sympa. Merci beaucoup aussi à Olivier pour son geste commercial. le concept paella etait super. très bon apero, bonne paella et le framboisier hummmmmmmmmmmmm. Tous les convives ont trouver sa delicieux. merci pour tout et à une prochaine prestation avec vous.

Après le mariage, le baptême... et nous sommes toujours très enchanté de ces bons petits plats... Encore Bravo pour la sympathie et la cuisine de Monsieur le chef. Vous pouvez prendre ses services sans aucuns soucis et aucune appréhension, tout sera parfait !!! A très bientôt. Sandra & Fabien

bonjour à tous, je tiens à vous remercier ! vous tous qui , par votre témoignage, complimente le travail effectué lors de votre repas. il est à souligner que toute ma sympathie vous est offerte, et qu'avant d'effectuer un travail sur votre table, il est important de faire un travail dans votre coeur. vous m'avez fait confiance car nous avons des passions en commun , la gastronomie et l'amour de la vie et de ses bon moments. voila pourquoi ensembles nous avons mis au point et construit sur mesure ce qui sera votre " menu plaisir". Au travers de ces plats je me suis efforcé de vous transmettre ma passion , et de faire de cet instant de votre vie "un bon moment". je vous remercie tous et remercie d'avance les nouvelles personnes avec qui nous allons nous régaler! amicalement ;)

Cela fait une semaine que nous nous sommes mariés et nous avons encore le goût de tous ces plats rafinés. Nous cherchions LE traiteur pour notre mariage et nous l'avons trouvé !!! Cuisine personnalisée (goût, tarif...). Tout le monde sans exception a été bluffé et a adoré, chaque plat à une saveur unique. Petit budget pour nous et grande qualité... Nous avons testé la formule "menu" pour le midi et "buffet" pour le soir, rien à redire, tout était parfait.Et en plus le traiteur est super sympa. Je recommande vivement !!!!

Pour notre mariage, nous n'avions pas vraiment d'idée sur la façon dont nous allions organiser le repas, mais une chose était déjà sure, c'était le traiteur auquel nous allions faire appel. Faire travailler un artisan local, se servant des produits régionaux, était pour nous primordial. Après de longues discussions sur la forme qu'allaient prendre le cocktail et le repas, nous avons finalement trouvé un menu qui s'adapte à toutes les papilles, mêmes les plus exigeantes. Et ce fut un franc succès, et cela pour un prix plus que raisonnable !! Les mélanges de saveurs étaient subtils, les quantités étaient généreuses, les explications pour le réchauffement des plats à la maison étaient simples et claires, la présentation était un ravissement, et toute la tablée s'est régalée, à commencer par nous !! Merci pour la grande disponibilité, la patience sans faille, et le résultat incomparable, qui ont contribué à faire de cette journée un moment véritablement inoubliable !!

Tout a commencé par hasard en septembre 2007 lors de ton inauguration, nous cherchions un traiteur pour notre mariage et tu nous as fixé rendez-vous. A la sortie de ce rendez-vous après 3 heures de discussion, nous n'étions pas décidés sur ce que nous allions manger, mais une chose était sûre, nous avions trouvé LE traiteur qu'il nous fallait grâce à un discours personnalisé. Puis nous t'avons posé plein de questions, demandé des conseils et des infos, tu as toujours répondu présent, toujours avec le sourire et un professionalisme sans faille. Nous avions une entière confiance en toi, et le jour J est arrivé : lorsque nous sommes entrés dans la salle, on savait que tout allait être parfait, mais tout le monde y compris nous a quand-même été bluffé. Tout y était : la présentation, la qualité des produits, l'originalité, le service... et tout ça pour un prix défiant toute concurrence ! Nous avons rencontré un passionné, commerçant, disponible et toujours à l'écoute... bref, bien plus qu'un traiteur, nous avons rencontré quelqu'un de bien. Encore mille mercis pour tout et à très bientôt Guillaume et Laetitia Venant

Merci d'avoir fait de cette journée la plus gourmande et la plus merveilleuse de notre vie. Nous te remercions de nous avoir permis d'accéder à un tel niveau de gastronomie pour un si grand nombre de personnes et pour un prix très raisonnable. Tu es devenu la "référence traiteur " de nos familles et de nos amis. Merci encore et à bientôt. Virginie et Fabien COCHARD

Merci Olivier pour ton professionnalisme et ta créativité. Tu as pris le temps de nous écouter et de t'adapter à nos envies et notre mariage fut une très belle réussite grâce à toi. ... Bref une prestation haute gamme pour un prix très raisonnable ! À très bientôt et encore merci, Céline et Alban Brognet.

Nous tenons à remercier Olivier et son équipe pour avoir fait de notre mariage le 24 juillet 2010 un moment magique. Nous avons passé une super soirée, tout était parfait, nos invités nous en parlent encore. Ce que nous avons mangé était très bon et très beau, un repas de qualité adapté à notre budget. Merci Olivier et j'espère à bientôt. Babeth et Eric

Le concept Paëlla est génial! Allez-y sans hésiter, c'est festif, c'est convivial et surtout délicieux! J'ai choisi ce concept pour un anniversaire, tous les convives ont été impressionnés et ont vraiment appréciés. Merci et à refaire!

Un très grand merci chef , pour cette magnifique journée que nos convives , mon épouse et moi mème avons vécus lors ne notre mariage . Il y a encore des gens passionnés dans ce beau métier qu'est la restauration ; sachez que nous vous souhaitons toute la réussite que vous méritez ! bonne continuation sincèrement hélene and laurent

Olivier et nous tout une histoire ! Depuis le début de l'année c'est lui et son équipe qui se sont occupés de nous dans nos grands moment ! NOus avons commencés avec l'anniversaire de mon marides quiches et pizza variés et originales du jamais vu ni goutés ! Le demi siécle à maman avec LA FAMEUSE PAELA" un délice et super impressionant pour les gens de participer à la confection de celle-ci ! Cerise sur le gateau notre mariage le 14 Aout 2010 avec un buffet froid au top et surtout le saumon magnifique ! Bonne continuation c'est cool de savoir qu'il y à des bons à cotés de chez nous ! Si vous avez une occasion hésitez pas ils assurent ! FAMILLE BOVET, la famille et les amis qui on déjà dégustés !

Nous nous sommes mariés le 21 août 2010 et olivier et sont équipes étaient présent avec nous pour nos offrir un superbe repas !! Je n'ai eu de la part de mes invités que des compliments sur le chef !!! (un risotto à ce taper le cul parterre !!!!!) Bref nous vous recommandons vivement Olivier et son équipe pour leur dévouement, leur bonne humeur et une cuisine vraiment parfaite !!! Encore merci d'avoir été là avec nous, nous avons vraiment passé un superbe moment !!! Delphine et Christophe CLOUYE

Chers clients, nous sommes ravis d'avoir réalisé votre prestation. Vous pouvez nous laissez vos sentiments sur ce livre d'or partagé de tous. Bien à vous, Olivier Brand.